CHI SIAMO
UNA FATTORIA URBANA
Circular Farm è a Scandicci, un comune facente parte dell'area urbana di Firenze. L'obiettivo del progetto Circular Farm è quello di produrre cibo sano e di qualità rigenerando le risorse e limitando al massimo la produzione dei rifiuti.
IL NOSTRO MODELLO
Il modello Circular Farm prende ispirazione dalla natura e integra innovazione e tradizione, creando un sistema agricolo che permette di generare una varietà di prodotti alimentari... a partire da uno scarto!
IL CICLO DI PRODUZIONE
- I fondi di caffè, molto ricchi di nutrienti, vengono raccolti dai bar del territorio
- questi fanno da substrato alla coltivazione di funghi del genere Pleurotus
- il substrato esausto viene rigenerato attraverso il processo di vermi-compostaggio, da cui si ottiene l’humus di lombrico
- l’humus viene impiegato come ammendante per l’orto sinergico
- i lombrichi vengono integrati nel circuito acquaponico: gli scarti organici dei pesci costituiscono fertilizzanti naturali impiegabili nella coltivazione di ortaggi con il metodo idroponico (coltivazione fuori suolo)
IL MODELLO CIRCULAR FARM
I nostri prodotti
KIT FUNGHI-ESPRESSO PRONTI ALL'USO
Per attivare la crescita del micelio è sufficiente aprire scatola e involucro e bagnare una volta al giorno. Istruzioni all’interno.
da 14,90 €
Scopri i kit
Kit Funghi-Espresso,
coltiva funghi a casa tua!
Questi kit ti permettono di riadoperare il fondo di caffè per la produzione !
KIT FUNGHI-ESPRESSO "FAI DA TE"
Questo kit ti permette di riciclare il fondo di caffè prodotto a casa: prova a replicare l’intero processo di produzione Funghi Espresso!
da 12,90 €
Scopri i kit
CHIPS DI FUNGO AL NATURALE
Uno snack innovativo da mangiare in tutti momenti della giornata, ossono essere reidratate e utilizzate nella preparazione di paste o risotti.
acquista ora
CHIPS DI FUNGO AL NATURALE
Uno snack innovativo da mangiare in tutti momenti della giornata, ossono essere reidratate e utilizzate nella preparazione di paste o risotti.
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Pleurotus ostreatus fresco
Spesso e carnoso, si presta alla preparazione di contorni: grigliato, gratinato o trifolato. Coltivati dal fondo di caffè.
Vendita Diretta
Cardoncello fresco
Spesso e carnoso, si presta alla preparazione di contorni: grigliato, gratinato o trifolato.
Vendita Diretta
SHIITAKE FRESCO (Lentinula edodes)
Lo Shiitake, chiamato anche fungo della salute, è un fungo giapponese dal sapore unico e dalle mille proprietà nutraceutiche.
Vendita Diretta
Insalate naturali da coltura acquaponica
La confezione comprende due cesti di insalata (varietà Salanova, Canasta e Pesciatina) a seconda della disponibilità.
Vendita DirettaCONSEGNE
A DOMICILIO, E RIGOROSAMENTE A PEDALI!
Dettagli:
- ORARIO CONSEGNE: Martedì e Venerdì dalle 9 alle 18
- Il costo per la consegna è di 5€. Per spese superiori ai 30€ la consegna è GRATUITA
Grazie alla partnership con Robin Food Firenze, effettuiamo consegne a domicilio con Cargo Bike all’interno della zona metropolitana di Firenze
Approfondisci
DOVE SIAMO
Circular Farm si trova a Scandicci (FI) in via di Triozzi 361/A
PUNTO VENDITA
Lun-Ven 9:00 -18:00
Sab 9:00-13:00
CONTATTI
+39 329 7490279
info@circularfarm.it
www.circularfarm.it
- Web: www.funghiespresso.com
- Email: info@funghiespresso.com
- Circular Farm di Antonio Di Giovanni
- Sede Legale: Via Bolognese 146, 50139,(FI) Sede Operativa: Via di Triozzi 361/A, 50018, Scandicci (FI)
- P.IVA 06793520484
- Punto vendita aziendale:
Lun-Ven 9:00 -18:00 Sab 9:00 -13:00
- Tel: +39 329 7490279
- Email: info@circularfarm.it